1. tund tasuta
Mattia
- Hind 50 €
- Vastamisaeg 1 h
50 €/h
Võta ühendust
1. tund tasuta
- Itaalia toidu valmistamine
Õpi valmistama ehtsaid Itaalia roogasid koos professionaalse Itaalia kokaga ja avasta Itaalia köögi saladused!
- Itaalia toidu valmistamine
Tunni asukoht
-
sinu juures või kokkulepitud kohas : õpetaja liikumisraadius on kuni 20 km Tallinn
-
Õpetaja Mattia kohta
Olen Mattia, pärit Itaaliast Torinost ja elan praegu Tallinnas. Itaalia keel on minu emakeel ning Itaalia kultuur, toit ja elustiil on minu jaoks väga olulised.
Olen professionaalne kokk, kellel on umbes seitse aastat kogemust restoranides ja toitlustusvaldkonnas. Olen saanud kokahariduse Itaalias ning minu eriline kirg on Itaalia köök, selle piirkondlik mitmekesisus, traditsioonid ja toidukultuur. Olen Tallinnas üle aasta juhendanud Itaalia kokanduskursusi, sealhulgas Tallinna Rahvaülikoolis, ning mul on rohkem kui kahe aasta pikkune kogemus teistele kokkamise õpetamisel. Mulle meeldib oma teadmisi ja kogemusi jagada ning tutvustada inimestele ehtsat Itaalia toiduvalmistamist.
Lisaks kokandusele töötan koolitaja, projektijuhi ja nõustajana. Mul on mitmeaastane kogemus laste, noorte ja täiskasvanutega töötamisel erinevates hariduslikes, rahvusvahelistes ja kultuuridevahelistes keskkondades. Olen juhendanud töötubasid ja õppetegevusi Erasmus+ projektides ning tegelen aktiivselt kogukondlike tegevuste ja kultuuridevahelise koostööga.
Olen avatud, soe ja uudishimulik inimene, kellele meeldib suhelda, inimesi ühendada ja uusi kogemusi jagada. Kasutan inglise keelt igapäevaselt töö- ja suhtluskeelena, räägin prantsuse keelt B1-tasemel ning õpin praegu eesti keelt B1-tasemel.
Vaata rohkem
Tunni kohta
- Kõik tasemed
- inglise keel
- itaalia keel
- eesti keel
Kõik keeled, milles õppetundi on võimalik läbi viia :
inglise keel
itaalia keel
eesti keel
Kas soovid õppida valmistama ehtsaid Itaalia roogasid ja tuua killukese Itaaliat oma kööki? Olen Mattia, Itaalia kokk Torinost, ning kutsun sind avastama Itaalia köögi rikkalikku maailma läbi praktiliste ja lõbusate kokandustundide.
Olen töötanud professionaalse kokana umbes seitse aastat ning minu jaoks on toit palju enamat kui lihtsalt söömine. See on kultuur, traditsioonid, lood, perekond ja inimeste ühendamine. Soovin jagada oma teadmisi, kogemusi ja armastust Itaalia toidu vastu.
Tundides valmistame koos erinevaid Itaalia roogasid, õpime tundma koostisosi, tehnikaid ja väikeseid nippe, mis muudavad toidu tõeliselt maitsvaks. Alates värskest pastast, risotost ja pitsast kuni piirkondlike eriroogade ja klassikaliste magustoitudeni – valime teemad vastavalt sinu huvidele ja oskustele.
Minu lähenemine on praktiline ja personaalne: sina kokkad, katsetad, küsid ja õpid, mina juhendan ning jagan oma professionaalseid nippe. Varasem kokanduskogemus ei ole vajalik – oluline on uudishimu ja soov midagi uut avastada!
Minu eesmärk on, et sa ei õpiks ainult retsepte järgima, vaid mõistaksid Itaalia köögi põhimõtteid ja saaksid enesekindlalt valmistada maitsvaid Itaalia roogasid ka pärast meie tundi.
Vaata rohkem
Hinnad
Hind
- 50 €
Tunnipakettide hinnad
- 5 tundi: 230 €
- 10 tundi: 450 €
Transpordikulude kompensatsioon
- + 20 €
tasuta tunnid
Mattia pakub esimest õppetundi tasuta, mis võimaldab teil üksteist tundma õppida ja individuaalses lähenemises kokku leppida.
- 30min
